ナス、初収穫できました【2021年7月下旬】

こんにちは、コアテンです。

５月上旬にパプリカと共にナスの苗を購入してきましたが、パプリカよりも一足先に初収穫することができました。ワ～パチパチパチ。

チャノホコリダニによる被害や、一番花で実を付けてしまったことから、株の成長が遅くなってしまいましたが、約一ヵ月遅れで収穫までたどり着けました。

下の写真が、７月下旬に初収穫したナスの様子です（左側）。

右側の小さくて茶色い実は、一番花（一番最初に咲いた花）からできたナスの実です。一番花の実は大きくなるのも遅いようです。

初収穫したナスの実の大きさは、15～16ｃｍと大振り！

一本しかないので何を作ろうかと迷いました（笑）

迷った結果、作ったのはナスの油焼きです。

ごま油を使ってスライスしたナスを焼いたものを、しょう油や岩塩を付けて食べました。
びっくりするほど濃厚でクリーミーな味わいで大満足！

木酢液スプレーしてアブラムシ被害を抑え、日光をたっぷり浴びせて、２週間に一回程度 ハイポネックス（液肥）を与えただけですが、できた実が美味しくて驚きました(^-^)ｂ

今も花が３つほど咲いているので、順次収穫していけると思います。

ナスはいつまで収穫できるのか分かりませんが、色々ナス料理も試してみたいなぁ。今から楽しみです。

最後まで読んでくれて、ありがとうございます！
皆さんの明日が ワクワクに満ちた良い日となりますように。 Thank you all ♬