ウナギ

自然毒

ウナギの血やコイの胆のうにも毒がある!?身近に潜む食中毒の危険【自然毒・天然毒素】

こんにちは! 突然ですが、皆さん 「ウナギの血」や「コイ科魚類の胆のう」に毒があるって知ってましたか? 「ウナギの血」に毒素があるため、ウナギを刺身で食べることはできないのだとか。 今回は「ウナギの血」や「コイ科魚類の胆のう」が持つ毒素につ...