生活

こんにちは、コアテンです。以前、「黒ニンニクの作り方」などを紹介した記事を投稿しました。私はあれから何度も黒ニンニクを作ってきましたが、ふと気になったのが最適な熟成期間（炊飯器に入れて保温する期間）です。黒ニンニクの熟成期間は一般的に２週間...

こんにちは、コアテンです。毎日料理していると、野菜が残ってしまうことってありますよね。そして、皆さんも傷みそうな野菜を大量に消費するための料理があると思います。簡単なものとしては、カレーやシチューなどの煮込み料理やお鍋、炒め物などがあると思...

こんにちは、コアテンです。実は最近、キャベツを簡単に料理して食べるのがマイブームになっています。あるものを使用するだけで、たった5分で作れるので、これを料理と言って良いのかどうかすらも怪しいくらいの超手抜き料理です（というか、コレって居酒屋...

こんにちは、コアテンです。突然ですが、皆さんはパソコンで作業をしているときにショートカットキーを使っていますか？最近パソコンで仕事をしていてふと思ったのですが、実は「効率的に仕事や作業をしたいならショートカットキーの使用は必須」というくらい...

こんにちは、コアテンです。先日、バジルのジェノベーゼソースを遂に作りました！かねてから作りたいと思っていて、この日のためにバジルを増やし、長いこと育てていたので感無量です。まあ、実際に作るとすぐにできてしまったわけですが（笑）今回はバジルを...

こんにちは、コアテンです！前回からかなりの時間が経ってしまいましたが、いかがお過ごしですか？前回が二年以上前ですよ。ビックリです (;'∀')色々と書きたいことが多くてなかなか時間が取れなかったのもあるんですけども、意外と人に見られていない...

こんにちは、コアテンです。前回は、パソコンでの音声入力の２つの方法（Windows音声認識とGoogleドキュメント）について紹介しました。しかし、このうちの「Windows音声認識」を使った音声入力は、初期段階では持ち主の音声の特徴を掴ん...

こんにちは、コアテンです。前回は、スマホ（iPhone）での音声入力の方法やメリットなどについて紹介しました。実際に使用してみると、意外と使い勝手が良くて、外出先などで文章入力したい時にとても重宝しています ♬さて、スマホを紹介したら、次は...

こんにちは、コアテンです。先月から音声入力を試しているのですが、最近の音声認識技術はとても良くなっており、音声入力している人も多くなってきていますね。私も前々から周囲の人が「音声入力が良いよ～」と言っているのを聞いていたのですが、私自身 パ...

こんにちは！コアテンです。以前、「黒ニンニクの作り方」や「その際の注意点」などについて、記事を作成しました。黒ニンニクと言えば、乾燥したニンニクを使用して作るのが普通ですが、７月頃に新ニンニク（生ニンニク）で作ってみたことがあります。今回は...