え！？あんこが美味しく作れました【思いのほか砂糖は多め】

こんにちは、コアテンです。

昨日の記事を見ていないと何のことか分からないかと思うので少し補足説明いたします。先日、あんこ餅が食べたかった私は、あんこを作ろうと小豆を煮詰めていましたが、思ったよりも上手くなかったのでショックを受けてました。

参考：「 正月、我が家の近況・レモンがいっぱい家にあるので何作ろ 」

でも、次の日に煮詰めていると意外と美味しくなってきました。今回は、あんこが美味しくなった理由 と 煮詰め時間について簡単に紹介したいと思います。

あんこが美味しくなった理由とは？

あんこが美味しくなった理由、それは「砂糖」でした！

前日までは砂糖控えめなあんこでしたが、砂糖を大量にぶちこんだところ

「！？」

途端に美味しくなりました。

これは砂糖を足すんだなと判断し、さらに砂糖をチョコチョコ追加していって更に美味しく仕上がりました(*’▽’)

煮詰めた時間

美味しいあんこができるまでに煮詰めた時間は、

約4.0時間でした！

タイマーをかけて煮て放置、蒸らして放置を繰り返すこと数回。

おわりに

ようやく美味しい あんこ餅にありつくことができました♬

自分で作ると料理の手順だけじゃなくて、使われている材料も良く分かって良いですね。いつも作ってくれる家族に感謝ですね。

今年も良い年でありますように♬

最後まで読んでくれて、ありがとうございます！
皆さんの明日が ワクワクに満ちた良い日となりますように。 Thank you all ♬